x 
Pusty koszyk
04 Lis 2016

Zupa pomarańczowa bez pomarańczy

Napisała  wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Powiększ czcionkę Wydrukuj

Jesienią nachodzi mnie ochota na zupę dyniową – taki wewnętrzny przymus. Pomyślałam sobie, że sama dynia to mało. Dodałam batata, marchewkę i czerwoną soczewicę. Wyraziście doprawiona, podana z karmelizowaną cebulką i moją ulubioną kolendrą zupa krem wyszła naprawdę znakomicie, a jak dodać do tego wysoką wartość odżywczą, to naprawdę ambrozjaJ. Szczerze polecam takie rozgrzewające i sycące danie na jesienny dzionek.

Składniki:

1 mała dynia Hokkaido
1 średni batat
1 duża cebula
2-3 ząbki czosnku (można więcej jak ktoś musi czy lubi)
2 średnie marchewki
ok. 2 cm kawałek świeżego imbiru
1 filiżanka suchej czerwonej soczewicy
2 łyżki oleju kokosowego
1 szklanka mleczka kokosowego
1 duża czerwona cebula
1 łyżka płynnego miodu
½ szklanki octu balsamicznego
2 łyżeczki mieszanki curry
½ łyżeczki chilli w płatkach (można mniej lub więcej w zależności od upodobania)
świeża kolendra
sól, pieprz

farmyzdrowia zupa pomaranczowa 600 1

Wykonanie:
Zupa to nie ciasto, gdzie należy co do grama przestrzegać ilości, ale chodzi o to, żeby żaden smak nie zdominował reszty.
Do garnka wkładamy łyżkę oleju kokosowego. Do gorącego wrzucamy pokrojoną cebulę, czosnek, imbir i chilli. Podsmażamy ok. 5 min na średnim ogniu, aż cebula się zeszkli.
Dorzucamy pokrojone w kostkę: marchewkę, dynię (dynia Hokkaido nie wymaga obierania), batata i podsmażamy następne 10 minut.
Wrzucamy soczewicę i zaraz za nią curry. Podlewamy gorącą wodą, tak aby przykryła wszystkie warzywa. Dusimy wszystko 10-15 minut. Od czasu do czasu mieszając.

W czasie gdy w garnku się dusi przygotowujemy czerwoną cebulę. Na malej patelni topimy drugą łyżkę oleju kokosowego i wrzucamy pokrojoną w pióra cebulę i oprószamy delikatnie solą. Smażymy na średnim ogniu jakieś 10 minut, po czym wlewamy ocet balsamiczny i redukujemy. Gdy ocet z cebulką już zaczyna gęstnieć dodajemy miód. Dusimy aż wszystko się połączy i dobrze zgęstnieje.


Wracamy do zupy. Gdy wszystkie warzywa są już miękkie dolewamy mleczko kokosowe i wszystko razem zagotowujemy.
Lekko przestudzoną zupę miksujemy na gładki krem. Gdy jest za gęsta można dodać trochę gorącej wody. Sprawdzamy czy jest wystarczająco słona i pikantna – w razie czego uzupełniamy braki.
Rozlewamy zupę do miseczek i dekorujemy karmelizowaną cebulką i świeżą kolendrą.
Smacznego


farmyzdrowia zupa pomaranczowa 600 2

farmyzdrowia zupa pomaranczowa 600 4

farmyzdrowia zupa pomaranczowa 600 5

 

farmyzdrowia zupa pomaranczowa 600 7

farmyzdrowia zupa pomaranczowa 600 8

farmyzdrowia zupa pomaranczowa 600 9

farmyzdrowia zupa pomaranczowa 600 10

 

Ale někteří pacienti zmateni, když se snaží objednávat léky z webu, protože nevědí, je to lze. Existují rozličné utrpení, když jsme se raději dostat léky z internetové lékárny. Existují léky pouze pro ně. Pokud uvažujete koupit Tadalafil, nejspíš nebude chtít přečíst o cialis cena. Posledních deset let mnoho rodin on-line hledání konkrétního klíčového slova "koupit Genericky Cialis" na internetu. Nezapomeňte, že v úvahu koupit Cialis. Difusní sexuální stížnost u mužů je erektilní dysfunkce. Co může vést k erektilní dysfunkce? Četné nemoc může dojít k poškození svalů. S nejvíce nejspíš jste již četli, že nějaký lék má druhotný efekty. Jednoznačně, možná budete vy a váš lékař vyřešit if Cialis nebo jiný lék je vhodný pro vás.

Czytany 574 razy Ostatnio zmieniany sobota, 05 listopad 2016 09:37
Dział: Przepisy
Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Katarzyna Czarnomska

Katarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu "Farmy Zdrowia". Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Podyplomowe studia w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie z zakresu dietetyki.  Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny. 

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

O nas ...

katarzynaczarnomskaKatarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu. Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny.

Kontakt ...

ul. Przyszłość 53c
05-126 Stanisławów Pierwszy
POLSKA
 
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
 
 
+48 695 832 433