x 
Pusty koszyk
19 Gru 2016

„Krzyżacka” zupa śledziowa

Napisała  wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Powiększ czcionkę Wydrukuj

Mój szanowny małżonek pochodzi z Torunia, gdzie jak wiadomo dawno temu przechadzali się panowie w długich białych płaszczach z czarnymi krzyżami na plecach. Kiedy pierwszy raz spędzałam Wigilię w jego domu poznałam zupę śledziową. Ponieważ jestem miłośniczką śledzi bardzo przypadła mi do gustu. Chłodne śledzie w śmietanowej, słodko-winnej zalewie z chrupiącą cebulką i jabłuszkiem, podane z parującymi ziemniaczkami. Rarytas. Musicie spróbować! Zapraszam.

Składniki:

1 szklanka wody
1/3 szklanki octu spirytusowego
8-10 ziarenek ziela angielskiego
4-5 listków laurowych
1 kopczasta łyżka stołowa cukru
4 dorodne płaty śledziowe uprzednio wymoczone, żeby nie były zbyt słone
2 średniej wielkości cebule
1 duże jabłko
1 kubeczek śmietany 12%
½ kubeczka słodkiej śmietanki 30%
ziemniaki ugotowane, gorące do podania

Wykonanie:
Z wody, octu, cukru, ziela, liści i jednej pokrojonej w kostkę cebuli zagotować wywar. Pogotować ok. 15 minut, żeby jak najwięcej aromatów się uwolniło. Odstawić do ostudzenia.
Gdy aromatyczny wywar stygnie pokroić drugą cebulkę oraz jabłko w kosteczkę (jabłko można pokropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało).

Z wystudzonego wywaru wyłowić ziarenka ziela angielskiego i listki laurowe. Do wywaru wlać obie śmietanki oraz wrzucić pokrojone jabłko i cebulkę.
Włożyć pokrojone na kęsy płaty śledziowe. Odstawić.

W czasie, gdy śledziki moczą się już w pysznej zalewie ugotować ziemniaki.
Spróbować, czy zupa nie jest zbyt mało słona, gdy np. śledzie są bardzo wymoczone, wtedy trzeba doprawić solą.
Podanie: do talerza nalać porcję zupy i włożyć parujące, dopiero co ugotowane ziemniaki.
Zjeść ze smakiem!

farmyzdrowia zupasledziowa600 0

farmyzdrowia zupasledziowa600 1

farmyzdrowia zupasledziowa600 2

farmyzdrowia zupasledziowa600 3

farmyzdrowia zupasledziowa600 4

Ale několik pacienti zmateni, když se snaží pořádek léky z webu, protože nevědí, je to možné. Existují jiný utrpení, když jsme se raději dostávat léky z internetové lékárny. Existují léky pouze pro ně. Pokud myslící koupit Tadalafil, patrně vůle chtít čtení o cialis cena. Posledních deset let mnoho rodin on-line vyhledávání specifický klíčového slova "koupit Genericky Cialis" na internetu. Pamatovat, že v aspektem koupit Cialis. Difusní pohlaví stížnost u mužů je erektilní dysfunkce. Co může vést k vztyčitelný dysfunkce? Četné choroba může dojít k poškození svalů. S nejvíce možná jste již četli, že jakýkoli lék má vedlejší účinky. Jednoznačně, můžete vy a váš lékař rozhodnout if Cialis nebo jiný lék je vhodný pro vás.

Czytany 589 razy
Dział: Przepisy
Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Katarzyna Czarnomska

Katarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu "Farmy Zdrowia". Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Podyplomowe studia w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie z zakresu dietetyki.  Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny. 

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

O nas ...

katarzynaczarnomskaKatarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu. Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny.

Kontakt ...

ul. Przyszłość 53c
05-126 Stanisławów Pierwszy
POLSKA
 
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
 
 
+48 695 832 433