Z cyklu jesiennych smakołyków: napój Zielona Ambrozja

Zimo-zielone warzywo, odporne na mrozy, bogate w polifenole, charakteryzujące się dużą zawartością wapnia, magnezu, potasu, witaminy K i C. Jak wiadomo witamina C ma wiele zalet, między innymi dokonuje „recyklingu” witaminy E! Nie można go pomijać w jesienno-zimowym jadłospisie! Mowa tu oczywiście o jarmużu. Aby smak napoju mile łechtał nasze podniebienie nie obejdzie się bez dodatku najbardziej popularnych jesiennych owoców: jabłek (najlepiej twardych i winnych). Dla podkręcenia wrażeń smakowych należy dodać nieduży kawałeczek świeżego imbiru oraz sok z cytryny. Wszystko wyciskamy w wolnoobrotowej wyciskarce i pijemy po przygotowaniu. Ambrozja to mało powiedziane!