x 
Pusty koszyk
11 Sty 2014

Już tylko dwie sztuki zostały w moim koszyku, a do następnej dostawy z Sycylii prawie 3 tygodnie! Nie wiem jak Wy, ale ja się chyba uzależniłam od smaczliwki. Avocado, bo o nim oczywiście mowa, oprócz fantastycznych doznań smakowych dostarcza nie mniej fantastycznych składników odżywczych naszemu organizmowi. Nie sposób się jej oprzeć, jeśli więc podobnie jak ja macie do niej słabość – nie hamujcie się! Uprawiane już w czasach prehistorycznych przez Majów avocado było jednym z ich ulubionych owoców – wcale się nie dziwię!

Moja ulubiona, dostępna na naszym rynku odmiana to Hass. Ma charakterystyczną twardawą skórkę, która w procesie dojrzewania zmienia swój kolor od ciemno zielonego do prawie czarnego. Druga popularna odmiana to Fuerte o gruszko-podobnym kształcie i zielonej cienkiej skórce, która to skórka cały czas pozostaje zielona. Pamiętajcie więc wybierając avocado, żeby nie czekać, aż skórka pociemnieje kiedy kupicie Fuerte, bo efekt może Was rozczarować. Ciemnieje tylko skórka avocado Hass.

farmyzdrowia avocado hass 300farmyzdrowia avocado fuerte 300

Jest jeszcze jedna odmiana avocado, którą zachwyciłam się buszując po targu warzywno-owocowym w Nairobi – Reed Avocado – ogromne, ważące ok. 500g! Zjadłam pół z wielkim trudem – było przepyszne, ale miałam wrażenie jakbym pochłonęła kostkę masła! Jeszcze nie widziałam na polskich półkach, ale myślę, że to kwestia czasu. Również polecam.

farmyzdrowia avocado reed 300
 

Ogólnie to zazdroszczę miłośnikom smaczliwki z Kaliforni i Australii, że mają dostęp do tylu odmian avocado. Zajrzyjcie sobie na jedną stronę: http://www.californiaavocado.com/avocado-variety-browser/   Ech, szkoda gadać…

Ten wspaniały owoc to naturalne źródło lecytyny – pożywienia mózgu. Ponad 80% wartości kalorycznej avocado stanowi lekkostrawny tłuszcz, głównie w postaci olejów jednonienasyconych. Osoby, które potrzebują tłuszczów, a źle znoszą większość tłustych pokarmów, zazwyczaj tolerują avocado. Jest bogate w miedź, która pomaga wytwarzać czerwone ciałka krwi. Zawiera witaminę K poprawiającą krzepliwość krwi i wzmacnia kości, kwas foliowy sprzyjający dobrej reprodukcji komórek i rozwojowi tkanek, witaminę C i E, które chronią tkanki przed wolnymi rodnikami i wzmacniają system odpornościowy, witaminę B6 również pracującą dla dobra naszej odporności, układu nerwowego oraz syntezy czerwonych krwinek. W składzie też jest wapń, potas i fosfor – domyślam się, że w idealnych proporcjach. Pamiętajcie, że brak równowagi pomiędzy tą trójcą też przyczynia się do zaburzeń działania naszego organizmu. Stanowi źródło odżywczego białka. Często polecane jest karmiącym matkom. Polecane, jako środek na wrzody. O właściwościach upiększania skóry też nie należy zapominać, choć osobiście wolę avocado w buzi, a nie na buzi.

Badanie, jakie przeprowadzono z udziałem avocado dało następujące wyniki: skonsumowanie tego tłustego owocu w sałatce z surowymi warzywami czterokrotnie zwiększa poziom wchłaniania likopenu (pomidorowy przeciwutleniacz), ponadto poziom wchłaniania beta karotenu (prekursor witaminy A: marchew, zielone warzywa liściaste) zwiększa grubo ponad dwukrotnie. Jest też dostępny olej z avocado, który naukowcy badali w połączeniu z surowymi warzywami. W tym badaniu również okazało się, że olej zwiększa przyswajanie: alfa-karotenu 7,2 razy; beta-karotenu 15,3 razy a luteiny (min. w żółtku jaja, kukurydzy, marchwi, szpinaku, szczawiu) chroniącej przede wszystkim siatkówkę oka ponad 5 razy

Myślę, że instynktownie czujemy, co nam robi dobrze i z pewnością do tych czynników ja mogę zaliczyć avocado.

W zakładce Przepisy są na razie dwie propozycje na avocadowe przysmaki. Wkrótce będzie więcej. Zapraszam i życzę smacznego!

 

Ale někteří pacienti zmateni, když se snaží pořádek léky z webu, protože nevědí, je to možné. Existují rozličné utrpení, když jsme se raději dostat léky z internetové připojení lékárny. Existují léky pouze pro ně. Pokud uvažujete koupit Tadalafil, pravděpodobně budete chtít přečíst o cialis cena. Posledních deset let mnoho rodin on-line hledání konkrétního klíčového slova "koupit Genericky Cialis" na internetu. Vzpomenout, že v úvahu koupit Cialis. Difusní sexuální stížnost u mužů je erektilní dysfunkce. Co může vést k erektilní dysfunkce? Četné choroba může dojít k poškození svalů. S největší možná jste již četli, že kterýkoliv lék má vedlejší efekty. Kladně, můžete vy a váš lékař vyřešit if Cialis nebo jiný lék je vhodný pro vás.

Czytany 1513 razy Ostatnio zmieniany niedziela, 12 styczeń 2014 00:06
Oceń ten artykuł
(1 głos)
Katarzyna Czarnomska

Katarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu "Farmy Zdrowia". Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Podyplomowe studia w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie z zakresu dietetyki.  Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny. 

Więcej w tej kategorii: « Cuchnąca róża Szparagi »

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

O nas ...

katarzynaczarnomskaKatarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu. Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny.

Kontakt ...

ul. Przyszłość 53c
05-126 Stanisławów Pierwszy
POLSKA
 
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
 
 
+48 695 832 433