x 
Pusty koszyk
07 Sty 2014

Zupa dyniowo-batatowa

Dział: Przepisy

Wprawdzie zima nie daje nam się we znaki, co nie znaczy, że jeszcze nie zapuka do naszych drzwi. Do 21 marca ma czas. Na wszelki wypadek warto mieć przepis na rozgrzewającą zupkę pełną smaczków i w pięknym kolorze zachodzącego słońca. W składzie pełne dobroczynnego beta karotenu bataty (słodkie ziemniaki) i wspaniała dynia (ja użyłam piżmowej – butternut squash), bakteriobójczy czosnek i cebula, rozgrzewający imbir i chili, wszystko podkręcone aromatyczną mieszanką słodkiego curry (tu w składzie najsilniejszy, naturalny, środek przeciwzapalny– kurkuma) oraz nutą kokosową w postaci kokosowego oleju i mleczka. No i rzutem na taśmę lub na talerz garść świeżej orzeźwiającej kolendry i cytryna. Bajka.

18 Gru 2013

Zupa czosnkowa

Dział: Przepisy
Niedawno znalazłam w swoim mailu przepis na zupę czosnkową – zabójczynię wirusów i bakterii. Ilość czosnku w przepisie rzeczywiście powala na przysłowiową klatę. Do tej pory znałam wersje zdecydowanie light.... Mimo ekstremalnych przeżyć kulinarnych (raczej nie polecam dzieciom, wkrótce podam wersję bardziej dla nich odpowiednią) polecam szczerze! Prawie słychać wrzask eksterminowanych bakterii i wirusów w całym przewodzie pokarmowym: od jamy ustnej począwszy a skończywszy na....  Moc swą owa zupa zawdzięcza nie tylko przemysłowej ilości czosnku, ale również cebuli, pieprzowi cayenne oraz imbirowi. Zapraszam do kuchni... ach, i jeszcze ta nutka mleka kokosowego... hmm, poezja, wzruszająca do łez...
 

O nas ...

katarzynaczarnomskaKatarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu. Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny.

Kontakt ...

ul. Przyszłość 53c
05-126 Stanisławów Pierwszy
POLSKA
 
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
 
 
+48 695 832 433