Zastanawiam się od jakiegoś czasu jak się zabrać za moje osobiste adipocyty, które chyba ostatnio trochę zanadto rozpieściłam. Rozpieszczone puchną z radości, czego objawem są np. nadmiarowe centymetry tu i ówdzie, czy też niebezpiecznie wychylająca się w prawo wskazówka wagi łazienkowej. Adipocyty, czyli inaczej komórki tłuszczowe. To ważne wiedzieć, co –nieco na temat funkcjonowania własnego ciała. Już niejednokrotnie pisałam, że wiedza jest kluczem do zdrowia, ale klucz zadziała tylko wtedy, gdy znajdziemy odpowiedni zamek – czyli odpowiednie zastosowanie tej wiedzy – inaczej jest zupełnie bezużyteczna.
Mona Lisa uśmiechnęłaby się szeroko pozując do obrazu, ale próchnica zrobiła swoje, a to tylko wierzchołek góry lodowej tego, co potrafi zdziałać cukier. Plotka głosi, że była miłośniczką słodkiego. Europejczyk w jej epoce zjadał łyżeczkę cukru rocznie, ona – żona bogatego kupca – zjadała normę przypadającą na kilkuset biedaków.