Z serii jesiennych smakołyków, zupa krem z dyni i soczewicy w klimacie indyjskim.

Dynia, to piękne jesienne warzywo bogate w beta-karoten, niezbędny do syntezy witaminy A, bogata w potas, który wspomaga utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie nie wspominając o przewodzeniu impulsów elektrycznych (bo jak wiadomo, człowiek działa na prąd – każda komórka jest jak bateria!). Skóra i oczy będą wdzięczne za miskę takiej zupy. I do tego wszystkiego witamina E! Czyli młodość w misce zupy!

Co tu wymyśleć żeby dzieci jednak w jakiejś postaci zjadły trochę warzyw… Przecież gdybym powiedziała im: „dzieci, oto pyszna i pożywna zupa z soczewicy, pełna białka roślinnego, minerałów i witamin. Jedzcie!” – Chyba by mnie wyśmiały. Cóż, trzeba wytężać szare komórki. Z tego wytężania powstała właśnie smaczna ZUPA KSIĘŻNICZKI KUNEGUDNY w klimacie curry – czyż to nie brzmi lepiej od zupy z soczewicy?