Wszyscy chyba znają piramidę zdrowego żywienia. Wisi wszędzie. W przedszkolu, szkole, przychodni, klubie fitness i każdym miejscu, które ma cokolwiek wspólnego z szeroko pojmowanym promowaniem zdrowia. Powiem, że od jakiegoś czasu, w miarę jak coraz głębiej wchodzę w tematy odżywiania, fizjologii człowieka, niezwykle ciekawych procesów zachodzących podczas przemian metabolicznych zaczynam się zastanawiać, czy ta wspaniała piramida nie jest czasem piramidalną pomyłką, a przynajmniej czy kolejność nie jest czasem lekko spaczona. Najbardziej mnie intryguje piętro makaronowo-chlebowe. Dlaczego? Zaraz rozwinę ten niezmiernie interesujący temat i zacznę oczywiście od podstawy piramidy.

Dlaczego powinnismy (lub nie) korzystac z suplementacji? Suplementacja to temat szeroki i gleboki. Wylano morze atramentu zglebiajac tajniki suplementacji. Jedni bezwzglednie zalecaja takie dzialania na rzecz zdrowia, inni strasza, ze witaminy moga nam zaszkodzic, a w skrajnych przypadkach pozbawic nas zycia. Kazdy oczywiscie ma wybór, ale... no wlasnie, zeby takowego dokonac trzeba w pierwszej kolejnosci zadbac o rzetelne zorientowanie sie w temacie.

Dlaczego nie być całe życie zdrowym? Niemożliwe? Można przypuszczać, że w dzisiejszych czasach, gdy jakość produktów spożywczych pozostawia wiele do życzenia, płody rolne nie mają już tej samej wartości odżywczej co jeszcze 10 lat temu, woda i powietrze są zanieczyszczone, żyjemy w ciągłym stresie... jest to rzeczywiście niemożliwe. Wierzę jednak, że każdy może wziąć odpowiedzialność za swoje zdrowie we własne ręce. Potrzebna jest do tego szczera chęć przejścia przez życie zdrowym, trochę – wcale nie tajemnej – wiedzy, którą oczywiście trzeba wprowadzić w życie i trochę wysiłku, również fizycznego.