Zastanawiam się od jakiegoś czasu jak się zabrać za moje osobiste adipocyty, które chyba ostatnio trochę zanadto rozpieściłam. Rozpieszczone puchną z radości, czego objawem są np. nadmiarowe centymetry tu i ówdzie, czy też niebezpiecznie wychylająca się w prawo wskazówka wagi łazienkowej. Adipocyty, czyli inaczej komórki tłuszczowe. To ważne wiedzieć, co –nieco na temat funkcjonowania własnego ciała. Już niejednokrotnie pisałam, że wiedza jest kluczem do zdrowia, ale klucz zadziała tylko wtedy, gdy znajdziemy odpowiedni zamek – czyli odpowiednie zastosowanie tej wiedzy – inaczej jest zupełnie bezużyteczna.

Wieść o opowieści na temat oczu rozniosła się. Z jednego przedstawienia zrobiły się w sumie 4, a następnych 5 czeka w kolejce. Dzieci z trzecich klas świetnie się bawiły. Sporo wiedziały o tym jak funkcjonuje oko. Reszty dowiedzieli się podczas pokazu. Kiedy przeszliśmy do warzyw i owoców, oraz innych, zdrowych produktów spożywczych okazało się, że sporo dzieci zna nawet takie warzywa jak słodki ziemniak czy avocado. Jednak, gdy zapytałam, kto lubi jeść np. brokuły, tłumy nie podniosły ręki. Jeszcze gorzej było przy rybach – jęk obrzydzenia przeleciał po klasie. Co innego znać warzywo czy owoc, a co innego jeść.

Wszyscy chyba znają piramidę zdrowego żywienia. Wisi wszędzie. W przedszkolu, szkole, przychodni, klubie fitness i każdym miejscu, które ma cokolwiek wspólnego z szeroko pojmowanym promowaniem zdrowia. Powiem, że od jakiegoś czasu, w miarę jak coraz głębiej wchodzę w tematy odżywiania, fizjologii człowieka, niezwykle ciekawych procesów zachodzących podczas przemian metabolicznych zaczynam się zastanawiać, czy ta wspaniała piramida nie jest czasem piramidalną pomyłką, a przynajmniej czy kolejność nie jest czasem lekko spaczona. Najbardziej mnie intryguje piętro makaronowo-chlebowe. Dlaczego? Zaraz rozwinę ten niezmiernie interesujący temat i zacznę oczywiście od podstawy piramidy.

Dlaczego powinnismy (lub nie) korzystac z suplementacji? Suplementacja to temat szeroki i gleboki. Wylano morze atramentu zglebiajac tajniki suplementacji. Jedni bezwzglednie zalecaja takie dzialania na rzecz zdrowia, inni strasza, ze witaminy moga nam zaszkodzic, a w skrajnych przypadkach pozbawic nas zycia. Kazdy oczywiscie ma wybór, ale... no wlasnie, zeby takowego dokonac trzeba w pierwszej kolejnosci zadbac o rzetelne zorientowanie sie w temacie.