x 
Pusty koszyk
14 Lut 2014

Zupa księżniczki Kunegundy

Napisała  wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Powiększ czcionkę Wydrukuj

Co tu wymyśleć żeby dzieci jednak w jakiejś postaci zjadły trochę warzyw… Przecież gdybym powiedziała im: „dzieci, oto pyszna i pożywna zupa z soczewicy, pełna białka roślinnego, minerałów i witamin. Jedzcie!” – Chyba by mnie wyśmiały. Cóż, trzeba wytężać szare komórki. Z tego wytężania powstała właśnie smaczna ZUPA KSIĘŻNICZKI KUNEGUDNY w klimacie curry – czyż to nie brzmi lepiej od zupy z soczewicy?

Zawsze gotuję spory garnek dla naszej czwórki i zawsze zbyt szybko zostanie pochłonięta… dzieciaki zjadają po dwa pełnowymiarowe talerze! Polecam szczerze. Nie podaję dokładnych ilości składników, bo to zupa i nie wymaga aptekarskiej precyzji. Ilości są orientacyjne i mona je dostosować do własnych upodobań.

 

Składniki:

1 łyżka oleju kokosowego
1-2 marchewki
1 pietruszka
2 łodygi selera naciowego
kawałeczek selera korzeniowego
por lub cebula
kilka ząbków czosnku
kawałek świeżego imbiru
ćwiartka kopru włoskiego
mieszanka curry
1 łyżeczka kurkumy
kilka ziemniaków
kilka garści soczewicy czerwonej
kilka garści soczewicy żółtej
gorąca woda
szklanka passaty pomidorowej
sól do smaku
jogurt naturalny
świeża kolendra

 

farmyzdrowia zupakundgunda 600 1

 

Wykonanie:
Na dnie garnka rozgrzać olej kokosowy, wrzucić pokrojone na drobne kawałki marchewki, pietruszkę, selery, pora, czosnek, imbir i koper włoski. Smażyć na wolnym ogniu ok. 5min. Dodać przyprawy i podsmażać następne kilka minut aż uwolnią się aromaty. Zalać wszystko gorącą wodą w ilości zakrywającej warzywa i dusić pod przykryciem ok. 10 min. Dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i soczewicę. Dopełnić gorącą wodą jakieś 5 cm. Powyżej wszystkich warzyw. Przykryć i gotować na wolnym ogniu ok. 20 min. mieszając od czasu do czasu.

 

farmyzdrowia zupakundgunda 300 1farmyzdrowia zupakundgunda 300 2

 

Gdy soczewica i ziemniaki się lekko rozgotują dodać passatę pomidorową i w razie konieczności uzupełnić gorącą wodą do pożądanej konsystencji. Pogotować wszystko ok. 5 min. Doprawić do smaku solą.

 

farmyzdrowia zupakundgunda 300 3farmyzdrowia zupakundgunda 300 4

 

Rozlać do talerzy, udekorować łyżką jogurtu naturalnego i posypać świeżą kolendrą.

Opcjonalnie, gdy nie gotujecie dla dzieci polecam podkręcić trochę moc zupy rozgrzewającą papryczką chili. Ja dla dzieci robię wersję łagodną. Można też kombinować z mieszankami curry, które lekko modyfikują smak.

SMACZNEGO!

 

 

Ale někteří pacienti zmateni, když se snaží pořádek léky z webu, protože nevědí, je to možné. Existují rozličné utrpení, když jsme se raději dostat léky z internet lékárny. Existují léky pouze pro ně. Pokud uvažujete koupit Tadalafil, možná vůle chtít přečíst o cialis cena. Posledních deset let mnoho rodin on-line vyhledávání konkrétního klíčového slova "koupit Genericky Cialis" na internetové připojení. Nezapomeňte, že v úvahu koupit Cialis. Difusní sex stížnost u mužů je erektilní dysfunkce. Co může vést k erectile dysfunkce? Četné onemocnění může dojít k poškození svalů. S největší patrně jste již četli, že jakýkoli lék má vedlejší efekty. Pozitivně, můžete vy a váš doktor rozhodnout if Cialis nebo jiný lék je vhodný pro vás.

Czytany 1657 razy Ostatnio zmieniany sobota, 22 luty 2014 12:16
Dział: Przepisy
Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Katarzyna Czarnomska

Katarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu "Farmy Zdrowia". Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Podyplomowe studia w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie z zakresu dietetyki.  Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny. 

1 komentarz

  • Link do komentarza Koliber sobota, 22 luty 2014 17:40 napisane przez Koliber

    Właśnie robimy :-) Zobaczymy jak się uda, co prawda bez oleju kokosowego i kurkumy a zamiast kolendry bazylia, ale co tam :-)

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

O nas ...

katarzynaczarnomskaKatarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu. Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny.

Kontakt ...

ul. Przyszłość 53c
05-126 Stanisławów Pierwszy
POLSKA
 
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
 
 
+48 695 832 433