x 
Pusty koszyk
14 Lis 2014

Dojrzewające ciasto piernikowe

Napisała  wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Powiększ czcionkę Wydrukuj

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się w zastraszającym tempie. Już czas najwyższy przygotować dojrzewające ciasto na świąteczne pierniki. Nie pamiętam już skąd mam mój przepis, ale korzystam z niego już wiele lat. Mniej więcej miesiąc przed świętami przygotowuję porcję ciasta, aby tydzień przed Wigilją upiec aromatyczne pierniczki. Ozdabianie ich z dziećmi to prawdziwa frajda! Nie wspominając o zjadaniu:) Upieczone i udekorowane pierniczki czekają na święta w zamkniętym pojemniku w towarzystwie kawałka świeżego jabłka, co sprawia, że w chwili konsumpcji są mięciutkie i naprawdę przepyszne. Zachęcam serdecznie do domowego wypieku tych tradycyjnych korzennych ciasteczek.

 

Składniki:
0.5 kg miodu
2 szkalnki cukru (ja używam trzcinowego, który dodatkowo daje karmelowy smak)
200g masła (można użyć samego masła)
50g smalcu
1kg mąki (ja piekę z orkiszowej typ 700)
3 jajka
3 łyżeczki sody oczyszczonej
0.5 szklanki mleka
0.5 łyżeczki soli
2 torebki przyprawy do piernika (można użyć własnej kopozycji)

Sposób pprzygotowania:
Przesiewamy mąkę do dużej miski.
Do garnka o grubym dnie wrzucamy ukier, miód oraz masło i smalec. Rozpuszczamy na wolnym ogniu do chwili, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wystawiamy garnek z masą do ostygnięcia.

farmyzdrowia ciasto piernikowe 300 1farmyzdrowia ciasto piernikowe 300 2

farmyzdrowia ciasto piernikowe 300 3farmyzdrowia ciasto piernikowe 300 5

Mąkę wymieszać z przyprawą piernikową i solą, a sodę rozpuścić w mleku. Do letniej masy miodowo-cukrowo-tłuszcziowej dodać mąkę, roztrzepane jajka oraz sodę z mlekiem. Dokłanie wyrobić. Ciasto będzie klejące i dosyć rzadkie, ale niech Was nie kusi, żeby dodać więcej mąki! Ciasto ma dojrzewać parę tygodni w lodówce.
Gdy wszystkie składniki są dobrze połączone należy przełożyć ciasto do kamionkowego naczynia, przykryć ściereczką lub papierem do pieczenia i wstawić do lodówki na 3-4 tygodnie, gdzie bez stresu i przeciągów będzie czekać na dzień pieczenia pierników.

 

farmyzdrowia ciasto piernikowe 300 6farmyzdrowia ciasto piernikowe 300 8

 

C.D.N.

 

Ale několik pacienti zmateni, když se snaží objednávat léky z webu, protože nevědí, je to možné. Existují rozličné utrpení, když jsme se raději dostat léky z internetové lékárny. Existují léky pouze pro ně. Pokud uvažujete koupit Tadalafil, pravděpodobně nebude chtít přečíst o cialis cena. Posledních deset let mnoho rodin on-line vyhledávání konkrétního klíčového slova "koupit Genericky Cialis" na internetu. Nezapomeňte, že v zřetel koupit Cialis. Difusní sex stížnost u mužů je erectile dysfunkce. Co může vést k erektilní dysfunkce? Četné onemocnění může dojít k poškození svalů. S největší možná jste již četli, že nějaký lék má sekundární vlivy. Jednoznačně, možná budete vy a váš lékař rozhodnout if Cialis nebo jiný lék je hodí pro vás.

Czytany 1165 razy Ostatnio zmieniany piątek, 14 listopad 2014 22:52
Dział: Przepisy
Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Katarzyna Czarnomska

Katarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu "Farmy Zdrowia". Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Podyplomowe studia w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie z zakresu dietetyki.  Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny. 

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

O nas ...

katarzynaczarnomskaKatarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu. Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny.

Kontakt ...

ul. Przyszłość 53c
05-126 Stanisławów Pierwszy
POLSKA
 
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
 
 
+48 695 832 433