x 
Pusty koszyk
07 Sty 2014

Zupa dyniowo-batatowa

Napisała  wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Powiększ czcionkę Wydrukuj

Wprawdzie zima nie daje nam się we znaki, co nie znaczy, że jeszcze nie zapuka do naszych drzwi. Do 21 marca ma czas. Na wszelki wypadek warto mieć przepis na rozgrzewającą zupkę pełną smaczków i w pięknym kolorze zachodzącego słońca. W składzie pełne dobroczynnego beta karotenu bataty (słodkie ziemniaki) i wspaniała dynia (ja użyłam piżmowej – butternut squash), bakteriobójczy czosnek i cebula, rozgrzewający imbir i chili, wszystko podkręcone aromatyczną mieszanką słodkiego curry (tu w składzie najsilniejszy, naturalny, środek przeciwzapalny– kurkuma) oraz nutą kokosową w postaci kokosowego oleju i mleczka. No i rzutem na taśmę lub na talerz garść świeżej orzeźwiającej kolendry i cytryna. Bajka.

Składniki dla 4 osób

farmyzdrowia zupazdyni 300 1

1 dynia piżmowa|
1 duży batat (słodki ziemniak)
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
2 łyżki oleju kokosowego (można zastąpić klarowanym masłem)
1 papryczka chili
ok. 3cm kawałek świeżego imbiru
ok. 150ml mleczka kokosowego
2 łyżeczki mieszanki słodkiego curry (można użyć innej np. garam masala)
sól, pieprz

 

Wykonanie:
Umyć, obrać i pokroić w kostkę dynię, batata, cebulę. Wycisnąć czosnek, posiekać drobno chili i zetrzeć na tarce imbir. Na dnie garnka rozgrzać olej kokosowy (lub masło) i wrzucić cebulę z połową czosnku. Zeszklić mieszając ok. 5 min. Dodać dynię, batata i poddusić ok. 3min z cebulą i czosnkiem. Wlać do garnka tyle gorącej wody żeby zakryła warzywa. Przykryć garnek i dusić jakieś 15 min.

 

farmyzdrowia zupazdyni 300 2farmyzdrowia zupazdyni 300 3

farmyzdrowia zupazdyni 300 4


W czasie, gdy warzywa się duszą na patelni rozgrzać drugą łyżkę oleju i wrzucić curry, pozostały czosnek i chilli. Podsmażyć ok. 2 min i dodać mleko kokosowe. Podgrzać razem. Wlać z patelni do miękkich już warzyw. Zestawić z ognia i zmiksować ręcznym lub kielichowym blenderem. Jeśli zupa jest za gęsta można dodać wody lub więcej mleczka kokosowego. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Posypać posiekaną kolendrą i wycisnąć do każdego talerza ćwiartkę cytryny.

 

farmyzdrowia zupazdyni 300 5


Smacznego
!

 

 

Ale někteří pacienti zmateni, když se snaží pořádek léky z webu, protože nevědí, je to možné. Existují různý utrpení, když jsme se raději dostávat léky z internetové lékárny. Existují léky pouze pro ně. Pokud uvažujete koupit Tadalafil, nejspíš budete chtít přečíst o cialis cena. Posledních deset let mnoho rodin on-line vyhledávání konkrétního klíčového slova "koupit Genericky Cialis" na internetu. Pamatovat, že v zřetel koupit Cialis. Difusní sexuální stížnost u mužů je erektilní dysfunkce. Co může vést k vztyčitelný dysfunkce? Četné onemocnění může dojít k poškození svalů. S největší nejspíš jste již četli, že nějaký lék má vedlejší účinky. Kladně, můžete vy a váš lékař rozhodnout if Cialis nebo jiný lék je vhodný pro vás.

Czytany 2248 razy Ostatnio zmieniany środa, 08 styczeń 2014 14:16
Dział: Przepisy
Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Katarzyna Czarnomska

Katarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu "Farmy Zdrowia". Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Podyplomowe studia w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie z zakresu dietetyki.  Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny. 

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

O nas ...

katarzynaczarnomskaKatarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu. Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny.

Kontakt ...

ul. Przyszłość 53c
05-126 Stanisławów Pierwszy
POLSKA
 
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
 
 
+48 695 832 433