x 
Pusty koszyk
11 Lut 2015

Na życznie mojej koleżanki Beaty przepis na bułeczki, którymi zachwyciły się nasze córeczki:).  Pochodzi z książki "Chleb. Domowa piekarnia" Piotra Kucharskiego. Lekko zmodyfikowałam składniki, poieważ w oryginale użyta jest w całości mąka pszenna typ 750 ja natomiast użyłam do podmłody tylko mąki orkiszowej typ 700, a do ciasta właściwego mieszanki mąki białej i razowej.

Podmłoda:
200 g mąki orkiszowej 700
200 ml wody
2 g drożdży

Ciasto właściwe:
10 g drożdży
200 ml wody
300 g mąki orkiszowej 750
100 g mąki orkiszowej 2000
10 g soli (1 łyżeczka)

farmy zdrowia bulki 600 1

Dzień przed pieczeniem:
Wymieszać dokładnie w misce wszystkie składniki na podmłodę.
Przykryć folią spożywczą i odstawić w temperaturze pokojowej na 12-16 godzin.

W dniu pieczenia:
Drożdze rozpuscić w wodzie i wymieszać z podmłodą i pozostałymi składnikami.
Ciasto wyłożyć na oprószony mąką blat i wyrabiać ok. 7 minut aż będzie sprężyste i nie będzie się kleić do rąk.
Przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na jakieś 2-3 godziny.

farmy zdrowia bulki 300 1farmy zdrowia bulki 300 2

 


Ciasto jest gotowe gdy conajmniej podwoi swoją objętość. Po wyrośnięciu ciasto wyłożyć na blat i podzielić na 9 części. Uformować bułeczki. Rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić do wyrośnięcia na około 40 minut.

farmy zdrowia bulki 300 3farmy zdrowia bulki 300 4

farmy zdrowia bulki 300 5farmy zdrowia bulki 300 6

 

Piekarnik rozgrzać do 230 stopni. Gdy się nagrzeje spryskać jego wnętrze wodą i wstawić posmarowane wodą bułeczki.

Piec ok 15 minut. Wyjąć z piekarnika i ułożyć na kratce, aby odparowały.

farmy zdrowia bulki 600 2

 

Ale někteří pacienti zmateni, když se snaží řád léky z webu, protože nevědí, je to možné. Existují rozličné utrpení, když jsme se raději dostávat léky z internetové lékárny. Existují léky pouze pro ně. Pokud myslící koupit Tadalafil, pravděpodobně nebude chtít přečíst o cialis cena. Posledních deset let mnoho rodin on-line vyhledat konkrétního klíčového slova "koupit Genericky Cialis" na internetu. Pamatovat, že v úvahu koupit Cialis. Difusní sexuální stížnost u mužů je erektilní dysfunkce. Co může vést k vztyčitelný dysfunkce? Četné choroba může dojít k poškození svalů. S největší nejspíš jste již četli, že nějaký lék má vedlejší účinky. Jednoznačně, možná budete vy a váš doktor rozhodnout if Cialis nebo jiný lék je vhodný pro vás.

Czytany 1103 razy Ostatnio zmieniany środa, 11 luty 2015 22:11
Dział: Przepisy
Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Katarzyna Czarnomska

Katarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu "Farmy Zdrowia". Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Podyplomowe studia w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie z zakresu dietetyki.  Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny. 

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

O nas ...

katarzynaczarnomskaKatarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu. Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny.

Kontakt ...

ul. Przyszłość 53c
05-126 Stanisławów Pierwszy
POLSKA
 
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
 
 
+48 695 832 433