x 
Koszyk
Pusty koszyk
Home Publikacje (P) Kategorie Przepisy Placuszki brokułowe i kalafiorowe
03 Maj 2018

Placuszki brokułowe i kalafiorowe

Napisała  wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Powiększ czcionkę Wydrukuj

Placuszki brokułowe i kalafiorowe

W oczekiwaniu na obficie owocujące cukinie w moim ogrodzie, a co za tym idzie w oczekiwaniu na pyszne placuszki cukiniowe z sosem jogurtowo czosnkowym, popełniłam już wielokrotnie inne, również bezglutenowe pyszności. Dwie wersje: jedna biała z kalafiora, druga zielona z brokułu. Przepis bardzo prosty, a efekt końcowy naprawdę wart zachodu.

Placuszki kalafiorowe
Składniki:
1 średni kalafior
50g startego parmezanu
1 łyżka mąki z cieciorki
3 jajka
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól
pieprz
klarowane masło lub oliwa do smażenia.

Wykonanie:
Zetrzeć na tarce (lub w malakserze) kalafior na tzw. ryż.
Przełożyć do miseczki wyłożonej ściereczką kuchenną.
Posolić szczyptą soli, wymieszać dokładnie i odstawić na 20min.
Po tym czasie odcisnąć dobrze kalafiora i przełożyć do suchej miseczki.
Dodać parmezan, jajka, mąkę z cieciorki, szczypiorek i doprawić solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz.
Nakładać łyżką placuszki i smażyć do zarumienienia z dwóch stron.
Podawać ciepłe z sosem jogurtowo-czosnkowym.

farmyzdrowia placuszki 600 1

 

 

Placuszki brokułowe
Składniki:
1 średni brokuł
50g startego parmezanu
1 łyżka mąki z cieciorki
3 jajka
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
sól
pieprz
klarowane masło lub oliwa do smażenia.

Wykonanie:
Zetrzeć na tarce (lub w malakserze) brokuł na tzw. ryż.
Przełożyć do miseczki wyłożonej ściereczką kuchenną.
Posolić szczyptą soli, wymieszać dokładnie i odstawić na 20min.
Po tym czasie odcisnąć dobrze brokuł i przełożyć do suchej miseczki.
Dodać parmezan, jajka, mąkę z cieciorki, szczypiorek i czosnek, doprawić solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz.
Nakładać łyżką placuszki i smażyć do zarumienienia z dwóch stron.
Podawać ciepłe z sosem jogurtowo-czosnkowym.

 

farmyzdrowia placuszki 600 2

Czytany 1053 razy
Dział: Przepisy
Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Etykiety
Skomentuj jako pierwszy!
Katarzyna Czarnomska

Katarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu "Farmy Zdrowia". Urodziła się w 1974 roku.

Z wykształcenia:
Magister "Zarządzania i Marketingu" po Akademia Leona Koźmińskiego (ALK) w Warszawie.
Podyplomowe studia w Instytucie Żywności i Żywienia w zakresie DIETETYKI.
Absolwentka Międzynarodowej Akademii Medycyny Komplementarnej - NATUROPATA, INFORMOTERAPEUTA

Prowadzi prywatny gabinet naturopaty i informoterapeuty.

Terapeuta w "PRYWATNY GABINET LEKARSKI GRAŻYNA DUSZKIEWICZ"

Współpraca z "KLINIKA BIOREZONANSU"
    Badania/terapie na Skaner-3D Spector
    Badania/terapie na Generator Plazmowy Sanoplasma
    Badanie żywej kroplii krwii mikroskopem Delta Optical Evolution 300 z kamerą cyfrową.

Najnowsze od Katarzyna Czarnomska

Artykuły powiązane

Więcej w tej kategorii: « Zapiekane bakłażany w sosie pomidorowym Ketoplacek z kalafiora »

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Powrót na górę

O nas ...

katarzynaczarnomskaKatarzyna Czarnomska jest fundatorem i redaktorem naczelnym serwisu. Urodziła się w 1974 roku. Jest absolwentką Akademi Kozminskiego w Warszawie. Wychowuje dwójke dzieci. Od wielu lat poświęca się tematyce zdrowia, zdrowego odżywiania, naturalnych metod leczenia i dietetyki w życiu naszej rodziny.

Kontakt ...

ul. Przyszłość 53c
05-126 Stanisławów Pierwszy
POLSKA
 
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
 
 
+48 695 832 433